Autour des parfums
Macaron de Paris : origine, tradition
Bien plus qu'un simple biscuit à la framboise, le macaron de Paris est une icône mondiale du chic français. Découvrez l'histoire de ce petit bijou de pâtisserie.
Des nouvelles fraîches
Bien plus qu'un simple biscuit à la framboise, le macaron de Paris est une icône mondiale du chic français. Découvrez l'histoire de ce petit bijou de pâtisserie.
"Qui fait un gâteau, fait un Kouign. Qui fait un Kouign, fait un homme." Entre beurre demi-sel et sucre caramélisé, plongée dans le monument de Douarnenez.
Le clafoutis est le roi des vergers dès que les cerises pointent le bout de leur nez. Retour sur les racines paysannes de ce dessert qui ne manque pas de caractère.
Petit, cylindrique et strié, le canelé est bien plus qu'une simple gourmandise. Plongeon dans l'histoire d'un monument du patrimoine bordelais.